取钢板手术以后没有什么特别要吃什么，只要加强正常的营养、均衡饮食，按照医生的建议做一些康复，慢慢就好了。一般情况下建议如下：
1、如果取钢板的手术是在腰硬联合麻醉下做，应该吃一些容易消化的食物，避免出现便秘、大便不方便情况；吃点容易消化的食物，比如喝点粥、吃点面条等半流食，等大便通了以后可以正常饮食；
2、平时要注意均衡营养，不能只吃肉，还得吃蔬菜、水果，要吃高蛋白的食物，动物蛋白如鸡蛋、牛奶等，因为均衡营养才能保证有很好的成骨能力；
3、如果存在骨质疏松，患者应该吃一些抗骨质疏松药，采取高钙饮食，适当多晒太阳，多锻炼肌肉力量。
所以取钢板的手术以后对吃没有特别要求，只要均衡饮食、营养跟得上，别出现营养不良的情况。钢板手术以后很快过去，患者经两个月基本可以完全恢复好。