慢性酒精中毒性神经病的治疗，包括科学的戒酒和B族维生素的治疗，首先科学的戒酒分为两个阶段，一个是戒酒阶段，另一个是康复治疗阶段，戒酒同时应该住院进行，可以应用一些药物辅助，比如纳美芬、纳洛酮、纳曲酮、双硫仑、巴氯芬、托吡酯、苯二氮卓类药物等等，同时要针对病因给予大剂量维生素B1静脉注射，纠正营养失调，给予充分的补充水电解质、维生素B1、维生素B12、维生素C以及各种丰富的营养，还可以也可以应用依达拉奉、艾地苯醌、辅酶Q10等进行脑保护治疗，
针对沃尼克脑病和柯萨科夫综合征需要给予维生素B1，如果是慢性酒精中毒性痴呆，还可以给予多奈哌齐和美金刚辅助治疗，如果出现了酒精性震颤，可以应用苯二氮卓类药物进行治疗，阶段期如果出现癫痫发作，可以首选苯二氮卓类药物进行治疗，同时也可以应用丙戊酸钠或左乙拉西坦等等，同时要给予康复治疗。