一般认为橙子经过蒸以后可以起到理气化痰的作用，尤其是对于有痰的湿性咳嗽，橙子的效果更好。制作方法很简单，只要把橙子洗干净，然后切一半，放到盘子里面，上面的稍微撒点盐，放在大火烧锅中，蒸30分钟左右，待橙子皮变色成熟变软，基本上就好了。每天吃一个橙子就可以，分成上午、下午各一顿，把橙子蒸熟吃掉，把里面的水喝了就可以。