高血糖可以吃香蕉，因为对糖尿病饮食指导原则为限量不忌口，可以都不忌口，但一定要注意控制量。香蕉也属于水果，其中富含单糖，以及富含碳水化合物，故升血糖速度相对比较快。
一方面希望患者尽量少吃，或者是一定要控制在某剂量。再就是吃完水果之后要注意监测血糖，看一下血糖在进食水果之后是否异常增高，必要时需要调整降糖方案。另一方面希望患者把水果加到两餐之间吃，少量食用，有利于把血糖控制到比较平稳。