脂肪肝患者是可以进行献血，因为脂肪肝是由于肝脏细胞脂肪过量堆积而引起的肝脏系统疾病。此类病症是不具有传染性质，所以脂肪肝患者并不是禁止献血人群。
对于脂肪肝患者适度献血行为，对于病情改善具有一定积极性的影响作用。因为人体血液是一种可被人体循环再造的液体物质。患者献血后，对于改善血液黏稠度以及降低血脂水平具有辅助性改善效果。
但是需要注意部分脂肪肝患者会伴随有转氨酶水平超标现象，患者若出现此类不良症状反应的情况，不适合进行献血操作，以免献血后出现持续贫血、肝脏损伤等情况发生。所以对于脂肪肝患者，献血前需要到医院进行就诊咨询。