香椿中毒怎么办

2020-05-26 10:31

手机浏览

用手机扫描二维码在手机上继续观看 香椿中毒怎么办
01:45

语音内容

香椿富含氨基酸、蛋白质、可溶性糖等,含有人体所需的维生素和微量元素,是春天经常食用的新鲜蔬菜。但是香椿作为蔬菜,本身就是含有亚硝酸盐的,蔬菜也是人体摄入亚硝酸盐的主要来源。但是新鲜的蔬菜本身的硝酸盐含量是很低的,但是在采收、储藏和运输的过程中,由于亚硝酸盐的转化而逐渐上涨。还有的人喜欢把香椿腌制食用,都会导致亚硝酸盐逐步上涨。
吃了亚硝酸盐含量比较多的香椿,可能会引起中毒,引起胃肠功能紊乱的表现。病人会表现为发绀、胸闷、心慌、头晕、心悸、呕吐、腹泻,甚至引起呼吸衰竭和休克。治疗的方法是病人要注意大量的饮水,对中毒时间不长、中毒不深的,可以用高锰酸钾来洗胃、导泻并灌肠,按公斤体重给予美兰,注射后静点,多数病人可恢复正常,部分中毒较深的病人可以危及生命。

分享:

66

相关推荐

微信扫一扫
查看医生科普知识
已扫477
刘志娟的二维码

特别声明:本站内容仅供参考,不作为诊断及医疗依据。 举报电话:4006678535
广播电视节目制作经营许可证:(京)字第09345号
互联网药品信息服务资格证书:(京)-经营性-2020-0006
京ICP备16049935号-8 Copyright ©2020 youlai All rights reserved