食道炎临床上常见的是反流性食道炎，还包括霉菌性食道炎，或者是刺激性食物损伤导致的食道炎症。以反流性食道炎为例来说明它的治疗方法。
反流性食道炎需要促动力治疗，如吗丁啉、马来酸曲美布丁或枸橼酸莫沙必利等药物，能够调节胃动力，减少反流。
如果是胃酸反流的酸反流，还可以进行抑酸治疗，常用的药物有质子泵抑制剂或者H2受体阻断剂。
如果是碱反流，需要用胆汁吸附剂，如铝碳酸镁咀嚼片。
如果反流已经导致了食道黏膜的糜烂、溃疡的形成，还可以用一些黏膜保护剂，如三七面、白芨面，调匀口服，也可以服用裸花紫珠或云南白药等等。
如果是酸反流，其实服用温水或者小苏打液都有缓解症状的作用。临床还有一些黏膜保护剂，如硫糖铝、铝镁加等也可以服用，来保护食管黏膜、减轻症状，促进黏膜的修复。