食道癌即食管癌，和食管癌患者在一起吃饭不会传染，因为目前来说食管癌的可能的致癌因素，可能与饮食习惯和环境，以及遗传因素有一定的相关性。食管癌的患者的饮食习惯，有可能是喜欢吃一些烫的、辣的食物，对食道有刺激性或者损伤的食物，还有包括一些霉变的腌制的食物，经常食用这类食物也有加重食管癌发生的可能性。另外，吸烟也是食管癌发生的诱发因素之一，还有HPV感染。
食管癌本身并不是传染性疾病，不是因为某种传染因素，比如细菌或者病毒，通过某种介质进行传染导致的疾病，本身是非传染性的疾病。所以不论是与食管癌患者在一起进行吃饭，或者对食管癌患者进行护理、照顾，以及在一起共同生活等，都不需要担心食管癌本身发生传染。应该注意饮食习惯，保持良好的健康的生活习惯，才能避免发生食管癌的可能。