藤茶是我国的比较独特的茶叶品种，喝茶可以起到利尿的作用，增加水入量，对咽喉部有很大的冲洗作用，对于轻度的咽喉炎建议大量饮茶、饮水。出现泌尿系感染的时候也建议大量喝茶、喝水，可以起到冲刷的作用。
茶叶里面含有茶多酚和咖啡碱，咖啡碱能够兴奋大脑皮层，可以忘却疲劳、不困、醒神开窍。茶多酚能兴奋心脏，增加心脏的搏出，改善末梢循环，可以精神起来，有让工作效率提升的作用。