高血压可以吃藏红花，但需要在血压控制良好的情况下吃，藏红花主要的功效是活血化瘀，可以治疗淤血导致的疾病，淤血相当于现代医学的血液黏稠度高、血流迟缓。
高血压多数跟食盐摄入过多，导致机体水钠潴留以及动脉硬化有关，原发性高血压吃藏红花对血压影响不大，但可以减少高血压后出现的心脑血管供血不足的情况。另外高血压时心室肥厚，心肌微循环可能存在供血障碍，尤其是高血压合并糖尿病的患者，藏红花具有一定抗氧化和改善微循环的作用，对于改善心肌微循环供血，提供心肌能量有一定作用，还可以提高心肌对乏氧的耐量，可以减少高血压发生心绞痛的几率。高血压患者需要注意必须在血压控制良好的情况下吃，如果血压控制不好，吃藏红花活血化瘀可能会导致出血，尤其脑出血可危及生命。