肠镜下息肉切除术如果出现了比较严重的并发症，如出血和穿孔等，需要严格的禁食水，没有上述这个情况不需要禁水，因为水分主要是在小肠已经吸收完毕了，不会影响到结肠中息肉切除之后剩下的创面。
息肉切除术后什么时候能喝水，什么时候能吃饭，吃什么样的饭，建议谨遵医嘱，医生在手术中可以根据息肉的情况，告诉术后恢复饮水、吃饭的时间。如果息肉很小，数目也很少，切除的过程也很顺利，不需要禁食水，术后就可以吃半流食，吃2-3天半流食之后就可以恢复正常饮食。
有些息肉比较大，数目如果也比较多，医生可能会建议这一类病人吃流食，吃1-2天流食，再逐渐恢复半流食，所以究竟多长时间喝水、吃饭谨遵医嘱即可。