日常用于食品和药品中的芦荟是指库拉索芦荟，早在1918年美国食品药品管理局，就确认库拉索芦荟可以食用。
芦荟中含有大量的维生素和多糖，可以起到抗衰老的作用，在体外的人工创伤鼠的鼠背上涂抹芦荟，也会发现芦荟可以促进伤口愈合，所以在美容中芦荟中的多糖和维生素，可以使人体皮肤滋养、增白，还有保湿的作用。
此外，还有抗炎的能力，可以用于晒后的修复，但是芦荟用于美容还是建议使用含有芦荟的护肤品，不建议将芦荟汁原汁涂于皮肤处，以免引起刺激性皮炎。