人会做梦目前认为有几个假说，如下：
1、因为对事件或者刺激的反应，叫日有所思，夜有所梦，这是一个反应。
2、睡觉的时候外界的环境因素，比如压迫、冷、热等等，都会产生做梦的现象，因为睡眠当中的一个阶段叫快速运动睡眠，目前认为是在做梦，这个时候做梦会记住梦中的情景。
3、在深睡眠期有碎片的感觉，但是不能回忆做梦。
所以，睡眠的时候包括快速眼动睡眠和非快速眼动睡眠，先从非快速眼动睡眠的浅睡眠到深睡眠，然后再到快速眼动睡眠，就是做梦阶段。如果是进入深睡眠，到了快速眼动睡眠做梦时，这个时候就不容易回忆这个梦境，如果深睡眠时间很短、质量比较差，或者没有深睡眠，进入快速眼动睡眠的做梦就能够回忆。所以，对一些睡眠质量差的人，就会觉得自己一个晚上都在做梦。