高血压患者如果血压控制稳定、血脂正常，可以少量吃螃蟹，螃蟹含人体必需的蛋白质和氨基酸，是营养较丰富的食品。吃螃蟹要少量，螃蟹含胆固醇较高，高血压患者往往血脂升高，吃多易导致血脂升高而引起肥胖，使血压不好控制。
吃螃蟹时以清蒸为主，不要做成腌制螃蟹或香辣螃蟹，会引起盐摄入过多导致血压升高，吃螃蟹要少量。如果患者合并高尿酸血症，不要吃螃蟹，吃螃蟹会引起尿酸明显升高。