体检前必须要空腹，原因是体检前如果吃了食物，食物内含有葡萄糖、胆固醇、蛋白质等物质，进入到血液中，抽血检查出现血糖、血脂、胆固醇、血生化、尿酸、转氨酶升高。如果要做胃肠镜，食物在胃肠道内没有及时的排空，食物的残渣吸附在胃肠道黏膜上，影响胃肠镜观察，碳13检查也受到影响。
吃了食物以后，食物中含有脂肪，脂肪刺激胆囊收缩，还有Oddi括约肌舒张，胆汁排泄，影响B超对胆囊、胆道系统检查，检查胆囊及胆道系统是否有息肉、肿瘤、结石、梗阻情况都会受到了影响。所以建议体检前必须要空腹，不能吃任何东西，不能吃药。