锌是人体的微量元素，由于长期锌的摄入量少于人体需要量，引起锌缺乏症。可有发育障碍、厌食、异食癖、皮肤受损等临床表现，治疗上以补锌剂为主。锌缺乏的临床表现，除了生长发育落后于儿童以外，其他可见于任何年龄段的锌缺乏症，症状如下：
1、表现为生长发育落后、智力水平低下；
2、主要表现为厌食和异食僻；
3、其他还有容易感染，容易出现皮肤干燥、皮疹、口角炎、舌炎、口腔溃疡、脱发、视力障碍。
治疗以补锌治疗为主，对于引起缺锌的基础疾病，如出血、溶血、肝肾功能不全，以及由锌缺乏引起的多种并发症，如皮炎、感染需要就诊于相应科室给予治疗。