肺结核患者应用抗结核药物治疗期间，尽量不要吃辛辣、刺激性食物，比如胡椒、辣椒、洋葱、生姜、生葱、生蒜、芥末等，这类食物会伤胃，而且一些抗结核化学药物也有胃肠道反应，二者综合作用，会使患者出现胃痛、恶心、呕吐、腹胀等症状，不仅对身体不利，还会影响患者的食欲。如果患者有咳血，吃辛辣、刺激性食物刺激，会使症状加重。中医学上还认为肺结核病属于肺内热，辣椒是发火的食物，吃了之后会使肺内热加重，对病情恢复不利，所以这类食物不宜吃。
患者也不要吃生冷食物，如雪糕、冰镇牛奶、冰啤酒等，多数肺结核患者都是营养状况较差、身体抵抗力较低的人，而且肺结核病又是慢性消耗性疾病，所以患者在饮食上一定要注意营养均衡。日常饮食中，应多摄入高热量、高蛋白、高维生素食品。