什么是酵素

2019-12-12 11:02

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酵素是由新鲜的水果、蔬菜、粮食等植物经过榨汁或者萃取的手段之后发酵而来,可以添加酵母菌、乳酸菌等发酵菌种进行发酵。
酵素中含有大量的糖类、有机酸、矿物质、维生素、酚类等营养成分,同时其内部还含有高活性的酶类,丰富的营养成分可以被人体吸收,提高人体的免疫力。高活性的酶类可以促进胃肠道的消化,提高吸收能力,帮助机体进行新陈代谢。酵素不仅可以食用,还可以当做化妆品来使用,比如可以作为洗面奶、水乳来使用,其小分子成分可以很快的被皮肤吸收。酵素制作成本便宜,制作手法简单,而且对身体中的活性酶等物质有刺激活化的作用。

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