脾胃不好的人可以吃胡萝卜，胡萝卜是很好的一个物质，是甘而平的，入肺经、脾经。它有健脾化滞的作用，脾胃不好的人消化功能比较弱，胡萝卜有健脾的功效，可以治疗消化不良。
另外，胡萝卜可以治疗久泻久痢，同时胡萝卜能够治疗咳嗽。胡萝卜宽中下气、散胃中邪滞、下气温中、利胸膈、宽胃肠、安五脏，是很好的食物。
如果觉得生的不太好吃，可以把它炖熟了，炖的很熟的时候是很甘甜的，是容易吸收、容易消化，也不增加胃肠负担的药物和食物，是可以吃的。