肠胃炎的症状主要表现在腹部的疼痛，伴有拉肚子甚至会有恶心、呕吐等，有些患者可能还会出现发热头晕等症状。肠胃炎通常是由于微生物感染引起，比如病毒性或细菌性感染，也可能会因为化学毒物或药品导致。如果肠胃炎有严重的呕吐腹泻症状的患者，很容易出现脱水和电解质紊乱，这种情况需要及时的补充水分，补充血容量防止脱水。饮食上多注意吃清淡温热的容易消化的食物，避免食用油炸坚硬的食品。急性胃肠炎愈后比较好，比如像普通病毒感染引起的肠胃炎，有自愈性。