梨这个水果是甘、微酸而凉的性味，梨既是水果，也可以入药，它是入肺经和胃经的。梨有生津、润燥、清热和化痰的功用，可以用于热病之后津液所伤出现的烦躁、口渴，可以止心烦，也可以消热气，也可以用于消渴之症，而且也可以用于热咳，吐黄的、黏的痰。
另外梨本身经过煮食之后有大量的果胶，而且可以润肠通便，再有梨水有化热痰、止惊狂的作用，对于黏的、黄的痰具有化解的作用，而且可以治疗癫狂之症。