难消化的食物主要有容易产气的食物、油炸食品以及具有刺激性的食物、含有高纤维素的食物，具体如下：
第一、易产气的食物，容易产生气体的食物有马铃薯、番薯等薯类，还有洋葱、西兰花、卷心菜等蔬菜，还有奶制品、豆制品和碳酸饮料，吃太多会导致胃肠胀气、消化不良。
第二、油炸食品，比如炸鸡、炸薯条，油炸食物中含有大量的油脂，容易增加肠胃的负担，不容易消化。
第三、具有刺激性的食物，包括辛辣、刺激性、过冷、过热的食物，如咖啡、浓茶等，容易刺激胃黏膜，影响脾胃的消化、吸收功能。
第四、含有高纤维素的食物，包括谷类中的粗粮，比如玉米、荞麦、小米、玉米等，还有绿色的蔬菜，比如韭菜、芹菜、油麦菜等。