嗜酸性粒细胞是由骨髓干细胞所产生的，嗜酸性粒细胞增多是指成人外周血嗜酸性粒细胞＞0.5×10^9/L。引起嗜酸性粒细胞增多的主要原因，最常见是寄生虫感染，另外一些变态反应也可以引起嗜酸性粒细胞增多，例如支气管哮喘、坏死性血管炎、药物过敏反应等。另外皮肤病如湿疹，血液病如慢性粒细胞性白血病、多发性骨髓瘤、嗜酸性粒细胞白血病、霍奇金病等，也会引起嗜酸性白细胞增多。某些传染病如猩红热急性期，恶性肿瘤如肺癌，也可引起嗜酸性粒细胞增多，高嗜酸性粒细胞综合征也可引起嗜酸性粒细胞增多，但是临床比较少见。