从西医角度讲血管炎没有不能吃的水果，血管炎到目前为止具体的发病机制并不是十分清楚，主要是由于血管壁及其周围的炎症，而导致相应脏器的变化，因此从西医角度来说可以多吃水果，特别是以苹果、香蕉为主的，因为它们当中含有很多的果酸以及维生素C，可以清除血管内过多的胆固醇，维持血管弹性，不仅对身体无害，而且对于血管炎的帮助有很大的作用。
此外，从中医的角度来说，不建议吃绿颜色、白颜色的水果以及蔬菜，因为这些白颜色的属于多寒凉的食品，包括梨以及青苹果等。很多患者对食物有过敏的，过敏的水果一定不能吃。