脑血栓是由于动脉硬化导致，所以对造成动脉硬化的因素都需要控制，控制动脉硬化就需要降脂、降压、控制血糖和改变生活方式。降脂需要他汀类的降脂药，这时饮食当中避免食入动物脂肪。
首先大肥肉不吃，另外油炸的食品尽量不吃。降压治疗，要控制糖、盐的摄入，食盐每日不能超过5g，这是一天所摄入的总量，不要吃酱油、咸菜。
如果有糖尿病的患者，应该忌用过甜的食品，糖尽量少吃。如果有高同型半胱氨酸的患者，应该多吃绿色蔬菜。
因为绿叶菜里含叶酸比较多，有各种大量的维生素，对身体有好处。再有高尿酸血症的患者，也会对脑血管病有一定的损伤，所以有嘌呤过高的患者要注意，饮食也要注意。
但每天必须有一定量的肉、鱼、蛋、奶的补充，每天至少有100g的蛋白质摄入，否则会造成患者的营养不良，营养不良会影响患者的生活质量。