牙龈癌患者多久死亡是没有固定时间的，主要取决于牙龈癌的分期、治疗方法和时效性，需要具体分析。
牙龈癌是很严重的恶性肿瘤，患者死亡时间一方面取决于牙龈癌的病人属于早期、中期还是晚期，另外一方面取决于治疗方法和治疗时效性，还有一方面取决于牙龈癌的恶性程度。程度分为四个类型，高分化癌、中分化癌、低分化癌、未分化癌。分化程度越高，恶性程度越低，治疗的效果比较好，病人生存的时间比较长。低分化的癌症，治疗的效果比较差，病人平均生存的时间比较短。
患者在饮食上要注意不能吃辛辣、冷酸等刺激性食物，如腌制的、烧烤的、油炸的、隔夜的食物，要选择低脂肪、低盐和富含维生素、矿物质食品，要养成良好的作息习惯，不熬夜。