腱鞘炎是一种局部的无菌性炎症，在饮食中没有特殊忌口，可以采取普通饮食，但是如果患者合并有糖尿病、高血压等其他基础疾病，在饮食中要注意相应的限制，采取低糖、低盐、低脂饮食等。
如果没有其他基础疾病的限制，完全可以正常饮食。
但是不要往过多的摄入生冷、辛辣的食物，生冷的食物摄入过多会影响到胃肠功能，导致胃肠道的功能紊乱，出现营养摄入异常、吸收利用异常，影响身体健康，甚至对局部疾病的恢复造成不良影响。
辛辣的食物摄入过多会导致局部炎症加重，恢复比较缓慢。所以说腱鞘炎的患者可以采取正常普通的饮食，但是注意避免过多的摄入生冷、辛辣的食物。