咽炎最好不要吃大蒜，因为葱、姜、蒜，这些刺激性的食物会刺激到咽喉的黏膜，使咽喉炎的症状加重。如果有咽炎，尽量做到清淡饮食，忌烟、忌酒，少说话，多喝水，不要吃辛辣刺激性的食物。如果咽炎很重，也可以选择做雾化吸入，雾化吸入，可以用少量的激素和抗生素，包括一些糜蛋白酶，然后每天1-2次，每次10-15分钟，雾化的药可以缓解局部的水肿，起到治疗咽炎的作用。如果使用激素做完雾化吸入之后，一定要用淡盐水或者纯净水漱口，把口腔内残余的激素漱出口外。