扁桃体发炎主要是指扁桃体的急性炎症，急性扁桃体炎主要是由于细菌感染所导致的扁桃体的疼痛、充血，分泌物增多等等。在急性期，进食要饮食清淡、易消化，然后烟、酒、辣椒等刺激性食物不能吃。醋是有强烈的刺激性的，可以刺激了扁桃体黏膜的充血、水肿加重，所以我们在扁桃体发炎的急性期是不能够使用醋的。另外我们要注意除了饮食方面以外，还需要同时进行积极的抗感染治疗，控制扁桃体的急性感染的症状。