幼儿缺锌的症状，有如下几方面的症状：
1、生长发育障碍，表现为生长发育迟缓、身材矮小、体质瘦弱。
2、味觉和嗅觉障碍，表现为嗅觉、味觉减低、迟钝，食欲不振、偏食、厌食、异食癖。
3、皮肤的表现，有口角炎、舌炎，眼、口、肛门等周围，肢端、肘膝、前壁等处对称性的糜烂、水疱及脓疱，还有斑块等，头发疏松变脆，没有光泽易折断，脱发，反复性的口腔溃疡，伤口愈合不良。
4、胃肠道的表现，轻度的胃间病变继发于肠道疾病，可能有原发性的肠病的表现，容易反复腹泻、肠炎。
5、肝脾肿大。
6、神经精神障碍，表现精神不振、嗜睡、行为障碍、认知能力差。
7、免疫功能减退，易反复的感染。