维生素C是水溶性的维生素，其本身呈酸性，大量服用可以使尿液酸化，使尿中的草酸钙发生沉淀形成尿路结石，建议服用维生素C的患者多喝水。过多服用酸性的维生素C，可以腐蚀牙釉质引起牙齿的损坏，建议服用维生素C口含片或者咀嚼片的患者，应该勤漱口。维生素C还可以抑制血液的凝固，正在进行血液透析的患者在服用维生素C时，应注意有无牙龈出血、黑便等出血症状。过量服用维生素C，还可能引起腹泻、恶心、呕吐等胃肠道症状，长期、大量服用维生素C的患者，如果突然停药可能会出现皮肤瘀斑、牙龈出血、皮肤干燥、毛发卷曲等症状，建议此类患者停药时逐渐减量。