感冒咳嗽的时候，如果要是在早期不要吃炖冰糖炖雪梨。因为在早期的时候，感冒需要驱邪外出、需要大量的水分，不适合吃任何味道过重的，包括甜的，应该吃的淡一些、多补充水，让机体有发汗的机会，病邪直接就驱散出去了。
如果在感冒进一步的时候，出现了咳嗽、嗓子疼、有黄痰，也是不适合吃冰糖炖雪梨的。这个时候应该用苦寒的药及时把热压下来，如果热清的不及时，感冒进到支气管或者进到肺里面去的机会都会增加，所以这时用的药都是比较苦的，不要去吃很甜的东西来消耗吃的苦药的药力。因为中医讲甘者缓也，是能够减缓药力的。
只有到了感冒整个过程基本上过去了，还有一声、半声的咳嗽，有时候嗓子干或有点痒，也基本没痰，可以吃冰糖炖雪梨。炖的时候也要注意不要过甜，冰糖稍微有点就可以，防止梨酸的味道，也还要注意炖的时候需要更多的水分，主要是补水，借助梨的润把感冒后期的热清干净。