生酮饮食是指饮食中含有高脂肪、低碳水化合物和适量蛋白质的饮食。
由于饮食中限制碳水化合物的摄入，使机体供能由葡萄糖转化为脂肪，脂肪在供能过程中产生酮体，所以这种结构的饮食叫生酮饮食。
生酮饮食主要用于难治性癫痫的治疗，近年来的研究表明生酮饮食对于肥胖患者、2型糖尿病患者、多囊卵巢综合征的患者也有一定的好处。
生酮饮食减重明显，生酮饮食食用两周可以使肥胖的人体重下降5kg。但是生酮饮食有一定的不良反应，比如恶心、呕吐，由于酸中毒容易出现肾结石。
所以生酮饮食的实施一定要在医生或者营养师的指导下进行，避免生酮饮食发生不良作用。