南瓜藤既可以作为蔬菜进食，也可以作为药材使用，孕妇可以偶尔少量吃南瓜藤，但不要大量或经常进食。作为蔬菜进食时，进食的是比较新鲜、嫩的南瓜藤，含有丰富的膳食纤维素、对于促进肠管蠕动，缓解便秘症状具有非常好的效果。新鲜的南瓜藤中含有丰富的钾离子、铁剂、钙、磷、锌、镁等营养素，孕妇适量的进食南瓜藤可以补充营养成分，对于改善体质具有一定的作用，这些营养成分通过胎盘血液循环进入宝宝体内，有助于宝宝发育。如果作为药材使用时，则使用的是老的南瓜藤，性质非常寒凉，在没有明确适应症的情况下不建议使用。