咽喉炎食疗的方法，中医的观点认为上火的时候容易导致嗓子发炎，容易导致咽喉炎发作，所以一些刺激的、容易上火的食物要尽量减少吃，比如辣的食物、羊肉、一些保养品、补品等。
还有一些容易上火的水果也尽量减少，可以饮食清淡，多喝水，多补充蔬菜、水果，抽烟、喝酒的病人尽量减少抽烟、喝酒，最好能做到戒烟、戒酒。
反流性咽喉炎的患者对于甜的食物，包括酸的食物，要尽量避免，还有咖啡、酒精等也要尽量减少。
过敏性咽喉炎的患者可以到医院检测过敏原，如果食物组存在有过敏原，这一类的食物也要避免服用。