在妊娠早期的时候，饮食要清淡、适口、易于消化，并有利于降低妊娠反应，包括各种新鲜的蔬菜和水果、大豆制品、鱼、禽、蛋，以及各种谷类制品，保证摄入足量富含碳水化合物的食物。妊娠早期应保证每日至少摄入130g碳水化合物，首选易消化的粮谷类食物。如果因为妊娠反应比较重，不能够进食足量的碳水化物的孕妇要及时到医院就诊，避免对胎儿早期脑发育造成不良的影响。
同时在孕早期的时候要多摄入富含叶酸的食物，并补充叶酸。妊娠早期叶酸缺乏，可增加胎儿发生神经管畸形的危险。孕妇应该从计划妊娠开始就多摄取富含叶酸的动物肝脏、深绿色蔬菜和豆类，并建议每日额外补充叶酸400-800ug。