要想皮肤变白，可以多进食富含维生素C、维生素B以及抗氧化食物，像常见的有西兰花、菠菜、猕猴桃等。皮肤变白最主要的一点是防晒，防晒不仅能防止面部色素沉着，还可以防止皮肤光老化，所以日常护理对于皮肤美白及抗衰老起主要作用。同时也可以通过口服药物使皮肤变白，比如口服氨甲环酸、传明酸等，此类药物可以抑制皮肤黑色素代谢，长期口服可以让皮肤变白。
另外，还可以外用一些美白药物，例如现在比较常见的是左旋维生素C，此种药物皮肤吸收要好一些，可以抑制皮肤黑色素代谢，美白效果也不错。所以平时可以多吃富含维生素C、维生素B的食物，但如果要进行药物口服治疗，口服美白要听从专业医生指导意见。