血糖高的患者吃什么菜好

2021-07-12 15:40

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血糖高的患者一般对于绿叶蔬菜不限制,因为绿叶蔬菜主要是富含维生素和膳食纤维,升高血糖的力度比较低,对血糖影响比较小,所以只要是绿叶蔬菜就不限制,每天可以吃0.5kg。
血糖高的患者对于蛋白之类的菜,比如瘦肉、鱼、鸡肉、牛肉,是根据患者的活动量确定摄入的量,一般只要不超过摄入的总量就可以了。对于那些根茎类且含淀粉比较多,或者是脂肪比较多的肥肉,尽量不要摄入过多,如果需要摄入,也要控制其他食物的摄入总量。

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