枸杞子泡水非常简单，把水烧开以后或者是在95℃以上的水，把枸杞子放在杯子里直接用水冲就可以，枸杞子甘平，归肝、肾、肺经，具有滋补肝、肾、明目、润肺的作用，尤其是善于补肝血，补肝阴。
对于肝肾阴虚的导致的眼干、眼涩，有非常好的滋补肝、肾以及明目的作用，枸杞子也可以和其它的一些食材泡用，比如大枣，大枣可以健脾养血，枸杞、大枣合用可以滋补脾胃、肝、肾以及养血、明目，枸杞子和菊花合用对于肝肾阴虚或阴虚火旺导致的口干、口渴、眼睛干痛，也是有比较好的效果。