新鲜艾草怎么吃

2020-04-27 13:43

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新鲜艾草的烹调方法非常多,可以根据个人的喜好来选择,比如可以做艾叶粑粑,也就是在南方会和艾草以及糯米做成糍粑或者是艾叶团子,都非常的清香、好吃。另外艾叶可以做饼,也就是把艾叶打成浆,和糯米做成一个一个的小艾叶饼,也有香浓的艾叶香。另外也可以做汤,可以和阿胶煮粥,也可以和桂圆做成甜品。
艾叶可以做馅,如包饺子、包包子。艾叶和红糖一起可以温经、止痛,对于痛经效果不错。也可以用艾叶、鸡蛋,也就是用艾叶和鸡蛋煮熟以后把蛋壳打开再煮一煮,里面的鸡蛋就有了艾叶的清香,用于女子的月经过多效果还不错。还可以用面粉蒸艾叶,把艾叶洗干净,外面裹上面粉上屉来蒸,效果都是很好的,可以做艾叶团子。艾叶的吃法非常的多,可以根据个人的喜好进行选择。

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