被煮熟的虾扎手没事，无需过度担心。虾被煮熟之后，细菌、病毒等微生物都已经被杀灭了，即使将表面的皮肤扎破也不会直接感染，但患者皮肤被煮熟的虾扎破之后，还要避免被外界其他物质感染，所以还是要做好消毒的处理。可以使用碘伏或者双氧水，对破损的皮肤进行消毒处理，再使用一些抗感染药物，如罗红霉素、百多邦等进行擦拭，预防伤口感染。
如果患者的症状较为严重，则可以口服抗生素类药物，如阿莫西林、头孢拉定等进行消炎处理。患者在此期间还要多注意伤口周围的清洁、干燥，避免与水接触，饮食上可以多吃营养丰富、富含蛋白质的食物，以及新鲜的瓜果、蔬菜。口味以清淡为宜，忌辛辣、刺激，不要吃海鲜、牛肉、羊肉等发物，对于破损处的愈合具有不错的促进作用。所以，刺伤后不要过于慌张，家中如备有碘伏，可以自行消毒。如果没有消毒类药物，可以前往医院就诊。