喝萝卜水可以排气。因为萝卜中含有芥子油和大量的植物纤维，食用后会刺激肠蠕动增加。萝卜含有的淀粉酶会促进食物中碳水化合物分解形成大量的二氧化碳以及木质素，对肠道产生刺激就会引起排气。中医认为萝卜有消食、宽中理气的功效，对于进食过多导致的腹胀甚至反酸、呕吐等症状，会起到很好的调理作用。一般选用的萝卜是白萝卜，其他类型的萝卜包括胡萝卜并没有这样的作用。在食用之前也要注意，体质偏寒的人不宜食用，毕竟萝卜性寒凉，对于脾胃虚弱的人食用可能会引起腹泻。