嗓子发炎可能是病毒感染，也可能是细菌感染。病毒导致的咽部发炎，可以见于普通感冒、病毒性咽炎、喉炎、疱疹性咽峡炎，由于病毒感染没有特效的抗病毒药物，所以以对症治疗为主，可以多饮水，所以多喝水能够改善病毒感染的症状，但是同时要戒烟，注意休息，保持室内空气的流通，防止继发细菌感染等。对于发热的患者，可以给予退热药。
如果是细菌感染导致的急性扁桃体炎，常见的细菌为溶血性链球菌，也可以见于流感嗜血杆菌、肺炎链球菌等。患者咽痛明显、咽部充血、扁桃体肿大，表面可有脓性分泌物，这时候除了喝水之外，要给予抗感染治疗，可以给予头孢类或者青霉素类的抗生素，才能使症状好转。