早上空腹吃醋不好，会导致慢性胃部疾病出现。
醋里面含有的营养元素比较多，里面含有大量蛋白质、氨基酸、脂肪、钙、磷、铁等，对人体也有一定的好处，经常吃醋能抗菌消炎，促进人体的脂肪、糖、蛋白质的消化，并能调节渗透压，但是在早上空腹时尽量不要食用醋，因为空腹时吃醋对人体的健康不利，醋里面含酸量比较高，如果空腹吃醋，会对胃黏膜造成一定的刺激，导致胃黏膜损伤，从而引起慢性胃炎、胃溃疡等疾病出现，如果原来就有慢性胃部疾病，还会导致患者的症状加重，所以食用醋的时候尽量结合自身的情况，也可在两餐间或进餐时小剂量服用，可避免对胃部造成伤害，同时还能促进食物的消化。