玉米油属于植物，有脑梗的患者可以吃，对于血液中胆固醇的代谢有一定的调整作用，可以减少血管动脉粥样硬化，对于老年脑血管病患者，防治患者动脉硬化具有重要的作用。玉米油中还含有天然的复合维生素E，对于静脉血栓性的疾病或心脏方面的疾病，对软化脑血管均有明显的作用。脑梗在临床上属于比较高发的疾病，随着年龄的增加，人的动脉就会开始硬化，逐渐的形成斑块，患者在平时的饮食上要注意低盐、低脂饮食，控制好患者每日的胆固醇、盐的摄入量，同时增加活动。在饮食方面吃新鲜的蔬菜和水果，还有其它的鱼类、肉类等优质蛋白，保证身体的需要。