糖尿病患者是可以吃南瓜子、葵瓜子的，但是吃的量不宜过多。一般来说十颗葵瓜子，相当于一勺植物油的量，如果吃的量过多使得脂肪的摄入量过多，产生的卡数就多，会超过糖尿病患者每天的进食大卡。糖尿病患者饮食治疗过程中，是对每天的大卡进行规定性的设置，其中包括碳水化合物、脂肪、蛋白质、水果，所以每次吃花生不建议超过十粒，而且是在两餐之间。
如果糖尿病患者血糖控制不好，就不建议吃葵瓜子、南瓜子。如果血糖控制在相对正常范围内时，是可以吃少量的瓜子，但是不能像正常人那样一把一把的吃。如果食用的瓜子量多时，可以根据所进食的瓜子量换算成食物的热卡，减一部分主食即可。