根据心脑血管疾病治疗及预防的相关指南，对于心脑血管疾病患者饮食主要有以下注意事项：
1、以谷类为主，平衡膳食基础，即增加全谷物、杂粮、杂豆和薯类的摄入，适当增加谷类食物的比重及品种。
2、增加蔬菜、水果的摄入，适量进食鱼类、蛋类、豆制品、低脂或脱脂乳制品，水果、蔬菜的摄入能有效帮助心脑血管患者改善疾病发展情况。
3、减少钠盐、加工肉类、红肉、饱和脂肪酸、高胆固醇食物的摄入，减少含糖饮料和酒的摄入，适量饮茶，即心脑血管疾病患者饮食中应尽量避免进食含高油、高盐、高脂食物，避免因饮食不当加重心脑血管负担。
心脑血管疾病患者应尽可能保证饮食结构平衡，并注意进食的时间和频率，注意饮食清淡，避免烟酒和油炸食品的摄入。