孕妇是可以吃开心果的，开心果里营养成分丰富，含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、铁、钠等微量元素及维生素，孕妇吃开心果有利于摄取营养以及促进胎儿生长发育的。
但是孕妇吃开心果一定要注意适量，因为开心果含油脂成分较高，吃多以后容易出现发胖。另外吃开心果还容易出现上火，所以每天吃开心果的量最好不要超过50g，不然容易出现咽喉的疼痛。
吃开心果不能吃多，是因为开心果经过加工以后太咸，太咸的食品容易引发孕妇出现水钠潴留和水肿的现象，以及引发妊娠期高血压疾病。