低血糖是指血浆中葡萄糖水平下降，成人血糖水平降低2.8mmol/L，糖尿病的患者降低到3.9mmol/L。
低血糖的患者常见的症状为心悸、出汗，多为大汗、震颤、饥饿，严重的患者可以出现神志的改变。如果持续六个小时的严重低血糖，会造成大脑不可逆的损伤，可能会出现癫痫、昏迷，甚至死亡。
对于低血糖的患者应该及时到进食，可以立即口服15g的葡萄糖，葡萄糖是升糖最快的食物。如果家中没有葡萄糖也可以口服含糖饮料，或者服用其他的含糖食品，含糖量最好能够>15g。