肝病患者主要吃维生素C含量高的水果比较好，常见的有苹果、香蕉、橘子、猕猴桃等。维生素C具有氧化、还原的作用，有利于肝细胞的修复，促进肝细胞的再生，能保护肝功能。维生素C还具有美容的作用，促进黏膜修复，增强抵抗力和免疫功能。
肝病患者的饮食原则是避免饮酒，要保持良好的心情，还要注意不要应用一些损伤肝脏的药物，让患者适当运动，禁止吃辛辣的食物，多吃蔬菜、水果等，多吃高蛋白质、高维生素的食物，注意休息，不能熬夜。